ნაწილი 7 (სწორი კვება არასწორია)
„სწორი კვება“
არასწორია.
რამდენჯერ გითქვამთ
რომ სწორი კვება უნდა დაიწყოთ და ეს არ გამოგდით.
ჯერ გავარკვიოთ
სინამდვილეში რა არის სწორი კვება .
ქვემოთ ჩამოთვლილთაგან
ვფიქრობ რომ ესენია სწორი კვება , რაც დაგეხმარებათ დაიბრუნოთ სიმშვიდე და ჰარმონია
საკუთარ თავთან.
სწორია კვება, რომელიც
ა) არ არის აკრძალული
ბ) არის ჯანმრთელი
, ჯანსაღი
გ) არ იწვევს შიმშილობას
დ)არ გთრგუნავთ
ე) არ გაშინებთ
დ) სიამოვნებას,
თავდაჯერებულობას განიჭებთ.
ე) არ არის დაგეგმილი
მაგალითად ( ორკვირიანი სწორი კვება, ან 1 კვირიან დიეტა)
არასწორია კვება, რომელიც
1)
იწვევს
სტრესს, შფოთვას და გთრგუნავთ
2)
გაშიმშილებთ
3)
გათვლილია
დროზე. მაგალითად 1 კვრიაში 5 კილო
4)
ბრინჯის
დიეტები
5)
მხოლოდ
ერთი სახეობის პროდუქტის დიეტა
6)
საატობრივი
კვება
და
აშ
მოდით
სათითაოდ განვიხილოთ ზემოთ ჩამოთვლილი პუნქტები დავიწყოთ სწორი კვებით.
ა) არ არის აკრძალული
რაც
გვეკრძალება ყველაფრის მიმართ გვიჩნდება ლტოლვა. ჩემი აზრით ჯანსაღია მდგომარეობა როცა
რამე კი არ არის აკრძალული როცა არასასურველი პროდუქტი არ გვინდება. თუ თქვენ აკრძალვების
სერიას შემატებთ ინტენსივობას მიზანი „ არ მომინდეს“ დაივიწყეთ.
თქვენ
აკრძალვით უფრო მუშაობთ იმაზე რომ რაც სეიძლება ბევრი მოგინდეთ არაჯანსაღი და არასასურველი
პროდუქტი.
თუ
თქვენ დაუბრუნდებით საკუთარ თავს მიაგნებთ მდგომარეობას რომელსავ მხოლოდ ჯანსაღი საუზმე
სადილი ლანჩ და ვახშამი სურს.
სინამდვილეშ
თქვენ სულაც არ გსურთ ჭამოთ ენ რაოდენობის ცხიმეულობა და შაქარი. სინამდვილეში ეს თქვენ
სულაც არ გინდათ მაგრამ უამრავმა აკრძალვამ საერთოდ დაგავიწყათ ყველაფერი.
ჯანსაღ
კვებაში არაფერია აკრძალული.
გიფიქრიათ
რატომ არ გინდებათ ჭამოთ ისტერიულად ბრინჯი და რატომ გინდებათ ისტერიულად ჭამოთ ხაჭაპური?
იმიტომ რომ ხაჭაპური აკრძალულია.
ულუფას
აკრძალვა ზრდის. მხოლოდ
ბ) არის ჯანსაღი, ჯანმრთელი
თქვენ
ამბობთ! მე ბოსტნეული არ მიყვარს. მე მიყვარს ტკბილეული. ბევრი შაქარი. მაპატიეთ მაგრამ
ეს სისულელეა. თქვენ არ გიყვართ ..ის უბრალოდ აკრძალულია და საშინელი ლტოლვა გაქვთ.
წლების განმავლობაში რაც იკრძალებოდა მის მიმართ გაქვთ დაუცრომელი დაუკმაყოფილებელი
დამოკიდებულება. მე მინდა რომ ეს გააცნობიეროთ.
სხეულს
ყველაფერი ჯანსაღი უყვარს. თქვენ როგორ წყვეტთ რა უყვარს ორგანიზმს. ეს მან იცის.
იცოდით
რომ არაჯანსაღი საკვები დეპრესიას და კოშმარებს იწვევს. და ტქვენ ამბობთ რომ ის გიყვართ.
ის რაც გეკრძალებოდათ „შეგიყვარდათ“
ვიტყოდი
რომ ბოსტნეულს თუ აგიკრძალავდნენ ის უფრო გეყვარებოდათ ვიდრე ჩიზბურგერები, ან ნებისმიერი
არაჯანსაღი პროდუქტი.
გ)
არ იწვევს შიმშილობას
არვიცი
სიკვდილამდე თუ მეყოფა დრო რომ ჩემს სხეულს ბოდიშები ვუხადო.
მე
ბევრს ვაშიმშილებდი მას იდეალური ფორმების მისაღებად. როგორ ვნანობ. მიმაჩნია რომ დავკარგე
ყველა დრო როდესაც ვშიმშილობდი. ვფიქრობ რომ ცემი დღიური აქტივობა ბევრად წარმატებული
იქნებოდა შიმშილისგან გამწარებული, მისავათებული რო არ ვყოფილიყავი. მიკვირს აქამდე
როგორ მოვედი.
ეხლავე გესმით ეხლავე მოუხადეთ ტქვენ თავს ბოდიში ამდენს
რომ სტრესავთ. არ იმსახურებს ის ამას.
შიმშილობა
განგრევთ. გვანგრევს. სხეული გამოყავს მწყობრიდან. ნერვული სისტემა. ტვინის ფუნქციონირება
ნელდება.
არ
შეიძლება უბრალოდ. ბევრს არ შეგაწყენთ შიმშილობაზე საუბრით.
სხვათასორის
შიმშილობაში გამყავს აკრძალული საკვებიც.
ნუ
აუკრძალავთ საკუთარ ტავს და ნახავთ რომ არაჯანსაღი პროდუქტი ნელ ნელა დატოვებს სხეულს.
დ)
არ გთრგუნავთ
როგორ
შეიძლება ნების,მიერი პროცესი იყოს კარგი და ჯანსაღი, თუ გთრგუნავთ.
თუ
ხარ დათრგუნული კვების გამო დაივიწყე ის კვება.
ე) არ გაშინებთ.
არ
შეიძლება გაშინებდეთ ჯანსაღი პროცესი.
თქვენეული
სწორი კვებები იწვევს შიშს და სტრესს.ეს სწორი კვება არაა. გამოსავალზე კი ქვემოთ ვისაუბროთ
მანამდე კი კარგად გავაცნობიეროთ რეალობა.
ვ)
არ არის დაგეგმილი.
არ
შეიძლება ორგანიზმს ასწავლო როდის შია. არ შეიძლება სხეულს საათები დაუწესო. მან მშვენივრად
იცის და თუ დააკვირდებით ზუსტად 3 4 საათში გშივდებათ ჭამიდან. რა საჭიროა დროის დაგეგმვა.
ასე ორგანიზმის დროს აცდებით. ამიტომაც ნუ
დაგეგმავთ უბრალოდ უსმინეთ სხეულს. და მიირთვით მაშინ როცა მოგშივდებათ
ერთი სახეობის პროდუქტები ეს დამანგრეველია.
რა არის ჯანსაღი პროდუქტი>?
ხილი
სხვადასხვა
დიეტები, კრძალავენ ხილს. იმ არგუმენტით რომ ფრუქტოზას შეიცავს
ორგანიზმს
აქვს ტკბილის მიღების მოთხოვნილება. კარგი იქნება თუ ტკბილეული იქნება ბუნებრივი და
არა ხელოვნურად მიღებული. თქვენ ეს ნელ ნელა
უნდა გამოიმუშავოთ ზედმეტი სტრესისა და ფსიქიკური დანახარჯების გარეშე.
ხილი
აუცილებელი, ვიტამინებით გამდიდრებული სამყაროს პროდუქტია. არ შეიძლება მასზე უარის
თქმა. უბრალოდ უნდ ავისწავლოთ ბალანსი. წონასწორობის შენარჩუნება. ესეც სხეულმა თვითონ
იცის.
ხილი
უნდა მივირთვათ სწორ მონაკვეთში რომ მისგან მხოლოდ სარგებელი მივიღოთ ამისათვის საუკეთესო
დრო დღის პირველი მონაკვეთია. იგივე პური ძალიან მნშვნელოვანი სხეულისათვის. დილით
უებარი საშუალებააა სხეულის აღდგენისათვის რადგან დილით ორგანიზმს ნახშირწყლებით გამდიდრება
ესაჭიროება. რამე კი მხოლოდ ცილოვანით შემოფარგვლა საკმარისია.
თუ
თქვენ ჯანსაღად და სწორად კვებას ისწავლით ღამე გვიან კვება უბრალოდ არ მოგინდებათ
თუ მოგინდებათ , არ გექნებათ სურვილი ეს მძიმე საკვები იყოს.
შევთანხმდეთ
, რომ ხილი აუცილებელი პროდუქტია. განსაკუთრებით სეზონური ხილის რმავალფეროვნება. თუმცა
არა დიდი რაოდენობით.
ბოსტნეული მრავალფეროვანი ბოსტნეული არის მნიშვნელოვანი ორგანიზმისათვის.
თქვენ რომ სილამაზე გინდათ შიმშილობა არა კარგი კვებაა ამისათვის საჭირო.
ხორცი. ხორცი ორგანიზმისათვის ძალიან სასარგებლოა. მე ა რვემხრობი
ცხოველები დახოცვას და ვცდილობ არ ვიყო ხორცის ხშირი მომხარებელი თუმცა ვისაც გიყვართ
ძალიან სასარგებლო პროდუქტია ნაკლებად ცხიმიანი, გრილზე ან ორთქლში მოზმადებული ხორცი,
რაც ცილებით არის მდიდარი.
მარცვლეული
საოცარი
და საჭირო პროდუქტი რომელიც ვეცადოთ დღის პირველ ნახევარში რადგან სეიცვანე ბევრ ნახშირწყლებს
რაც ტავსითავად საჭირო და სასარგებლოა თუმცა არა ღამე!
რძის ნაწარმი
ეს
პროდუქტები შეიცავენ პროტეინს და ბევრ სხვა სასარგებლო ნივთიერებას თუმცა სასურველია
ნაკლებად ცხიმიანი. საერთოდ უცხიმოსაც არ გირჩევდით არ არის უბრალოდ საჭირო.
ცხიმები
ცხიმები სილამაზისათვის ძალიან მნიშვნელოვანია.
კანს ის ანიჭებს ბზინვარებას და ატენიანებს . ასევე აუცილებელია ჯანმრთელობისათვის
ამიტომაც მიირთვით სასარგებლო ცხიმები და არ თქვათ მათზე უარი.
ესენია
ქოქოსი
ცხიმები,
რომელსაც
შეიცავს
ქოქოსი
განსხვავდება
უმეტესობა
სხვა
ცხიმებისგან
ქიმიური
შემადგენლობით.
დაშლისას
ისინი
ქმნიან
ნაერთებს,
რომლებიც
აჩქარებს
მეტაბოლიზმს.]
ყველი
უგემრიელესი
პროდუქტია
სასარგებლო
ცხიმებით.
გარდა
კალციუმისა,
რომლითაც
მდიდარია
ყველი,
ის
არის
ცილების
საუკეთესო
წყარო,
თან
ეს
ცილები
უკეთ
შეითვისება
ორგანიზმის
მიერ
ვიდრე
რძისგან.
ყველის
ცილები
ამინომჟავების
შემცველობით
უსწრებს
ბევრ
სხვა
პროდუქტს:
ამდიდრებს
ჩვენს
ორგანიზმს
ამინომჟავებით,
რომელიც
ჩვენთვის
აუცილებელია
და
რომლებიც
არ
გამომუშავდება
ორგანიზმში
თავისით,
ყველი
შეიცავს
ვიტამინებს:
E, C, PP, D, A, B1, B2, B6, B9, B12…
კვერცხი
დიდი
ხნის
განმავლობაში,
კვერცხი
შეყავდათ
იმ
პროდუქტების
სიაში,
რომლებიც
ზრდის
ქოლესტერინის
დონეს
სისხლში,
თუმცა
ომლეტი
და
გლაზუნია
ისევ
აღიარეს
საუზმის
კარგ
ვარიანტად.
კვერცხი
არა
მხოლოდ
უსაფრთხოა,
ის
ძალიან
სასარგებლოა,
რადგან
შეიცავს
ქოლინს:
ეს
ნივთიერება
იცავს
უჯრედებს
ნაადრევი
დაღუპვისგან(ანუ ნაოჭების საწინააღმდეგოა), აქვს ანტისტრესული ზემოქმედება, სტიმულაციას უკეთებს ტვინის აქტივობას, ანელებს თირკმელში კენჭების წარმოქმნის პროცესს, ეხმარება ცხიმების დაშლის პროცესს და ასე ხელს უწყობს წონაში კლებას.
შავი
შოკოლადი
კი,
სასარგებლო
ცხიმები
მასში
ბევრია:
100გრ
შავი
შოკოლადი
შეიცავს
11% უჯრედისს
და
ორგანიზმისთვის
ყველაზე
მნიშვნელოვან
მინერალებს:
რკინას,
მაგნიუმს
მარგანეცს,
სპილენძს.
ხოლო
თავისუფალ
რადიკალებთან
საბრძოლველი
ანტიოქსიდანტებით
შოკოლადი
ჩემპიონია.
ავოკადო
ოლეინის
მჟავის
წყალობით,
რომელსაც
შეიცავს
ავოკადო,
ქოლესტერინი
არ
ჯდება
სისხლძარღვების
კედლებზე
რაც
გვიცავს
ათეროსკლეროზისგან
გაცილებით
უკეთ
ვიდრე
დიეტა
ცხიმების
ნაკლები
შემცველობით.
ამას
გარდა
ოლეინის
მჟავა
გვიცავს
დიაბეტისგან
და
ზოგიერთი
მონაცემის
თანახმად
მკერდის
კიბოს
საპროფილაქტიკო
საშუალებაა.
ცხიმიანი
თევზი
სტატისტიკა
ამბობს,
რომ
ადამიანები,
რომლებიც
ხშირად
ჭამენ
ცხიმიან
თევზს
იშვიათად
აქვთ
დეპრესია,
დიდხანს
ინარჩუნებენ
ტვინის
აქტივობას
და
მალე
უმკლავდებიან
სტრესს.
ისინი
იშვიათად
ხდებიან
ცუდად,
მალე
უმჯობესდებიან
ტრავმის
შემდეგ
და
სამჯერ
უფრო
იშვიათად
აწუხებთ
სახსრების
დაავადებები.
საიდუმლო
ცხიმოვან
მჟავა
ომეგა-3
-შია,
რომლის
შემცველობაშიც
თევზს
კონკურენტი
არ
ყავს.
თხილეული
ცხიმების
მაღალი
შემცველობის
გამო
თხილეული
აკრძალულ
პროდუქტთა
სიაში
ყავთ
შეყვანილი
მოდიეტეებს,
მოისროლეთ
აკრძალული
პროდუქტების
სია.
ბოლო
კვლევების
მიხედვით,
ადამიანებს,
ვინც
დღეში
20-30 გრამ
თხილს
იღებს
ორჯერ
იშვიათად
აქვთ
ჭარბი
წონა,
მათ
მეტად
ამტანი
და
ჯანმრთელი
გული
აქვთ,
გამართული
აქვთ
საჭმლის
მომნელებელი
სისტემა
და
აქვთ
ჯანმრთელი
კანი.
ზეითუნის
ზეთი
პირდაპირ
ბალზამია
გულის
და
სისხლძარღვებისთვის,
ასევე
საჭმლის
მომნელებელი
ტრაქტისთვის
და
მიუხედავად
მაღალი
კალორიულობისა
ზეითუნის
ზეთი
ჯანსაღი
ცხოვრების
წესის
განუყოფელი
ნაწილია.
არსებობს
ზეითუნის
ზეთი
რომელიც
განკუთვნილია
შესაწვავად
და
რომელიც
გამოიყენება
სალათებში.
შესაწვავად
აირჩიეთ
რაფინირებული
ზეითუნის
ზეთი,
სალათებისთვის
კი Extra Virgin
ან
Virgin.
No comments